北海道と大分かぼす

10月6日　我が家の晩ご飯です。キャンディみたいに包んで、これでレンジ蒸し。中身はなぁ〜んだ？
わくわく♪
じゃがいもとホタテとコーン（北海道産じゃないけど、イメージで）をおだしで蒸してから、大根おろしに大分のかぼす（これは本物の大分産!）をギュッと絞ったら、想像を超えた美味しさになりました!
じゃがいもに大根おろし？って思わずに、お試し下さい。

昨日、大根おろしにかぼすをぎゅっと絞ってお豆腐にかけてみたらとっても美味しかったので、今日のおかずにもかけてみただけなんですが…。
このかぼすは、イラストレーターのこの方にいただきました♪大好きなんです、この方の世界。
特に好きなのは…
スナック「止まり木」
カマキリとの再会
コアラ課長
他にもいっぱいある。大分のかぼすがこんなにおいしいなんて、知りませんでした。これからはひいきにします！ごちそうさまでした。